Le Quartier des Anjoués se situe dans un écrin de verdure, dans lequel des parcelles potagères ont été réinvesties, avec une gestion collective de l’entretien des communs et une mutualisation des outils. Un panneau didactique a été installé.
Un poulailler avec 8 poules et 2 coureurs indiens a été créé et grâce aux nouvelles énergies chez les participants, une mare a pu être restaurée. Un grand terreau est en cours d’aménagement pour créer un usage circulaire de déchets végétaux, incluant quelques déchets de cuisine.
Un déshydrateur alimentaire de bonne qualité a été acquis et sera mis à la disposition du groupe, afin de pouvoir transformer les fruits et légumes produits, ainsi que des invendus récupérés.
Tous ces projets et ces aménagements sont propices à des moments conviviaux et de partage (échanges de graines et de légumes, cueillettes de fruits, pressage de pommes, mutualisation des récoltes pour transformation…).
